Von: Rosemarie Prexl
Preis: 12,90 Euro (inkl. MwSt.)
ISBN: 978-3980976497
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Vegetraische Ernährung ist gesund für Menschen, schützt Tiere und schont die Umwelt. Es sollte also, außer Gedankenlosigkeit, keinen Grund geben, wehrlose Lebewesen zu verspeisen. Diese endgültige Erkenntnis ereilte die Kunstmalerin Rosemarie Prexl mitsamt ihrer Familie etwa im Jahr 2000. Seitdem lebt sie als überzeugte Vegetarierin.
So hat sich im Laufe der Zeit einiges an Erfahrungswerten, Ansichten und bewährten Rezepten angesammelt. Dabei kommen fast alle der in diesem Buch vorgestellten Gerichte ganz ohne tierische Zutaten aus. Sie sollen zeigen, dass vegetarische Küche schmeckt, durchaus bodenständig und unkompliziert sein kann und ganz bestimmt nichts vermissen lässt.